Napoli.. da quì la vera pizza!!

 

 

La pizza è nata nel Regno di Napoli intorno alla metà del '700 come evoluzione della focaccia, già nota in molti paesi del bacino mediterraneo. Già a partire dall'antichità quindi egiziani, greci e poi romani erano soliti utilizzare farine differenti per preparare vari tipi di focacce, ma fu a Napoli che venne creata la pizza così come la conosciamo e altresì fu qui che le venne attribuito tale nome, come trasformazione della parola “pinsa” che in dialetto napoletano significa “pestare, schiacciare”.